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行业园地努力打造上海特色的食品“伴手礼” ——第七届“南顺杯”食品展示、论坛活动成功举办
2014年3月26日，“第七届‘南顺杯’上海食品（烘焙）材料及包装、环保材料、机械展——暨上海特色旅游食品展示、北美食品安全技术论坛”（以下简称食品展示、论坛活动）在上海华亭宾馆成功举办。本届食品展示、论坛活动由上海市食品协会、上海市旅游协会、上海市包装技术协会、上海市餐饮烹饪协会主办。食品展示、论坛活动于上午9：00拉开帷幕，由上海市食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏主持开幕式，上海市食品协会菅和平会长在致词中表示：“南顺杯”已风风雨雨走过七个年头，“南顺杯”旨在为上海食品企业提供良好的交流、学习、发展的平台，为打造上海及长三角地区食品原材料、机械包装、环保材料、旅游食品“伴手礼”的服务平台。她对赞助本届活动的企业表示感谢，同时预祝本届活动举办成功。接着，上海克莉丝汀食品有限公司董事长罗田安讲话，他希望上海的食品同行要共同携手努力，只有努力才能拿出代表国际城市的上海食品“伴手礼”，才能真正使上海成为全国的领头羊。
“南顺杯”食品展示活动已成功举办过六届，今年的“南顺杯”上海食品展示活动更以其品种新、亮点多的特色吸引了广大与会者。参加这次食品展示的有上海特色旅游食品入选品种，包括克莉丝汀、元祖、上好佳、光明乳业、老城隍庙、旺旺生等六十余家知名企业，同时参展示的还有英联马利、新强、金荣翔、太易、界龙、包装造纸集团、金城制冷、冠麟、明冶、三人行、东方机械、花园、亿好等企业。展示现场设立了各类食品、食品（烘焙）材料及包装、环保材料、机械、等展台，参展企业的工作人员通过互动体验、免费品尝等形式多样的展示活动，向与会者全方位展现食品的独特风味和食品材料、包装设计、环保材料、食品机械优质的安全技术创新与发展成果，凸现了创新发展的上海食品文化风貌。另外，本届展示活动以绿色、安全、健康为主题，倡导努力为广大消费者提供质量保证优质产品，也给与会者留下了深刻的印象。
在食品展示的同时，还举办了伟迪捷北美加工包装技术论坛，论坛主题是结合北美先进的加工包装技术和北美食品安全技术的解决方案，给中国的特色食品提供借鉴和帮助。论坛由美国包装机械制造协会上海代表处首席代表卞南杰主持，上海康狄机械科技有限公司销售经理许祐翡作《加拿大生鲜食品包装解决方案》的发言；派亚博真空产品贸易（上海）有限公司中国区产品经理王舒华作《piab真空产品在食品自动化包装行业的应用》的发言；伟迪捷（上海）标识技术有限公司华东区产品经理顾凌作《食品安全与追溯系统》的发言；丹纳赫西特传感工业控制（天津）有限公司华东区销售经理潘胤飞作《3A标准在烘焙行业的应用》的发言。赛默飞世尔科技（中国）有限公司中国区应用经理胡阶明作《生产过程中关键控制点及其检测方案》的发言。论坛上还进行了问答交流。 （成示）
“南顺杯”食品展示活动已成功举办过六届，今年的“南顺杯”上海食品展示活动更以其品种新、亮点多的特色吸引了广大与会者。参加这次食品展示的有上海特色旅游食品入选品种，包括克莉丝汀、元祖、上好佳、光明乳业、老城隍庙、旺旺生等六十余家知名企业，同时参展示的还有英联马利、新强、金荣翔、太易、界龙、包装造纸集团、金城制冷、冠麟、明冶、三人行、东方机械、花园、亿好等企业。展示现场设立了各类食品、食品（烘焙）材料及包装、环保材料、机械、等展台，参展企业的工作人员通过互动体验、免费品尝等形式多样的展示活动，向与会者全方位展现食品的独特风味和食品材料、包装设计、环保材料、食品机械优质的安全技术创新与发展成果，凸现了创新发展的上海食品文化风貌。另外，本届展示活动以绿色、安全、健康为主题，倡导努力为广大消费者提供质量保证优质产品，也给与会者留下了深刻的印象。
在食品展示的同时，还举办了伟迪捷北美加工包装技术论坛，论坛主题是结合北美先进的加工包装技术和北美食品安全技术的解决方案，给中国的特色食品提供借鉴和帮助。论坛由美国包装机械制造协会上海代表处首席代表卞南杰主持，上海康狄机械科技有限公司销售经理许祐翡作《加拿大生鲜食品包装解决方案》的发言；派亚博真空产品贸易（上海）有限公司中国区产品经理王舒华作《piab真空产品在食品自动化包装行业的应用》的发言；伟迪捷（上海）标识技术有限公司华东区产品经理顾凌作《食品安全与追溯系统》的发言；丹纳赫西特传感工业控制（天津）有限公司华东区销售经理潘胤飞作《3A标准在烘焙行业的应用》的发言。赛默飞世尔科技（中国）有限公司中国区应用经理胡阶明作《生产过程中关键控制点及其检测方案》的发言。论坛上还进行了问答交流。 （成示）